星野リゾートは、温泉旅館ブランド「界」の新施設「界 蔵王」を、2026年10月15日に山形県山形市の蔵王温泉に開業します。客室数は49室で、予約受付は2026年4月22日に開始されました。施設のコンセプトは「御釜で整う、温泉スパイラル」。蔵王の象徴である火口湖「御釜」から着想を得た建築と、日本屈指の強酸性を誇る蔵王温泉の湯を組み合わせ、温泉入浴に加えてサウナ・ジャグジーを巡る回遊型のウェルネスエリアを備えます。
蔵王エリアは古来より山岳信仰の拠点として知られ、修行者が心身を清める場でもありました。蔵王温泉の湯は肌表面の古い角質や汚れを洗い流す性質から、古くから肌を整える湯として親しまれてきました。界 蔵王はこのエリアの成り立ちと泉質の双方に着目し、冬のスキーだけでなく通年で「ウェルネスに最も適した場所」として蔵王の価値を再定義する滞在を打ち出します。
中核となるのが、館内を回遊するウェルネスエリア「温泉スパイラル」です。強酸性の湯を濃度別の浴槽で味わう温泉入浴に加え、サウナ、水風呂、内気浴スペース、ラウンジを自由に巡る構成をとります。この「巡る」体験は、山岳信仰とともに歩んできた蔵王で、一歩ずつ山を登りながら心身を清めてきた歴史に着想を得たもので、タワー型の建物を螺旋状に上階へと進むプロセスそのものが整いの道筋となります。終着点は360度の眺望が広がるルーフトップテラスと、「御釜」をモチーフとした湯気立つジャグジーです。
客室は全49室が、地域性を反映した「ご当地部屋」である「くれないモダンの間」となります。テーマカラーには山形を象徴する「紅花」の色彩を採用し、紅花和紙の行灯や山形緞通（だんつう）のアート装飾、天童木工に特注したオリジナルデザインの家具を配します。全室にパノラマビューを望む広い窓を設け、蔵王の四季の移ろいを客室から望めます。客室露天風呂も用意されます。
食事は、かつての紅花商人が客をもてなした美意識を一膳に落とし込んだ会席「べにばな山彩会席」を供します。朱塗りの器に希少な伝統野菜などを盛り込んだ「宝楽盛り」に始まり、メインはセリや山菜、山伏茸・花弁茸など5種のきのこと鴨を合わせた「月山（がっさん）鍋」。もくず蟹の風味を利かせた出汁を用います。締めは「紅花と洋ナシのパンナコッタ」となります。
建築基本設計・デザイン監修は神谷修平＋カミヤアーキテクツ、ランドスケープ設計は株式会社オリザ、実施設計・監理は浅井謙建築研究所株式会社、施工は株式会社市村工務店が担当します。神谷氏はリリース内で「御釜の風景や山岳信仰の記憶、温泉地としての身体感覚を手がかりに、蔵王周辺のメーカーや職人など、多くの作り手との対話を重ねながら全体をつくり上げました」とコメントしています。敷地面積は6,320.03㎡、建築面積は1,212.53㎡、延床面積は6,127.29㎡。
事業主体は、星野リゾートと株式会社リサ・パートナーズが2020年10月30日付で組成した「星野リゾート観光活性化ファンド」。界 蔵王は、岐阜県・奥飛騨温泉郷の「界 奥飛騨」、宮城県・秋保温泉の「界 秋保」に次ぐ同ファンド第3号案件となります。「界」は全国に23施設を展開する温泉旅館ブランドで、2026年には界 草津（群馬県・草津温泉）、界 宮島（広島県・宮島口温泉）、界 蔵王の3施設が開業し、界 松本（長野県・浅間温泉）がリニューアルオープンします。2027年には界 嬉野（佐賀県・嬉野温泉）の開業が予定されています。
周辺環境
蔵王温泉は、蔵王連峰の西麓、標高約880mに位置する山形県を代表する温泉地です。開湯伝承は古く、山岳信仰と結びついて発展してきた歴史を持ち、湯は日本屈指の強酸性を示します。古い角質や汚れを洗い流す性質から「美肌の湯」として知られ、共同浴場や湯畑が点在する湯治場の風情を残します。
冬季は蔵王温泉スキー場と、樹氷（スノーモンスター）で全国的に知られるが、界 蔵王は通年でのウェルネス滞在を掲げます。夏から秋にかけては、蔵王連峰の火口湖「御釜」をはじめとする山岳景観が主要な見どころとなり、本施設の建築モチーフともなっています。
アクセス
〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉903-2
