ヒルトンの最高峰ラグジュアリーブランド「ウォルドーフ・アストリア」が、ユネスコ世界遺産に登録されたメキシコ・グアナファト州の植民都市「サン・ミゲル・デ・アジェンデ」の旧市街中心部に2027年の開業を目指しています（当初2025年前半開業発表から工事の進捗により延期）。メキシコを代表する建築事務所ソルド・マダレノ・アルキテクトスが設計する全120室のホテルと27戸のブランデッドレジデンスから成る複合開発で、ウォルドーフ・アストリアとしてメキシコ第3号物件・サン・ミゲルに初めて登場する国際大手ラグジュアリーポイントホテルです。
※2026年7月時点、現在の公式サイトはレジデンス（不動産）販売が前面に出た構成となっており、ホテル部分（120室）はレジデンス所有者向けアメニティという位置づけで紹介されています。ただしHiltonの正式発表・Forbes等の報道では一貫して「120室のホテル＋ブランデッドレジデンス」という複合開発として扱われており、ホテルとして開業する計画に変更はありません。
注目ポイント3選
① 世界遺産旧市街の真っ只中——パロキア大聖堂まで徒歩圏内
ホテルはサン・ミゲル・デ・アジェンデの旧市街中心「エル・カルド地区」のカルサダ・デル・カルド12番地に位置します。ネオゴシック様式の荘厳な「パロキア（大天使聖ミカエル教区教会）」をはじめ、カラフルなスペイン植民地様式の建築・石畳の路地・活気あるアートシーン・著名レストランへすべて徒歩でアクセスできる最高の立地です。世界遺産指定区域の内側という希有な開発許可が下りた物件です。
② ソルド・マダレノ×フーバー・デザイン——メキシコ建築の粋がウォルドーフに
設計はメキシコを代表する著名建築事務所ソルド・マダレノ・アルキテクトスが担当します。地元のカンテラ石材（温かみのあるベージュの石灰岩）とオーク材を軸に、サン・ミゲルの伝統的な建築語彙を現代のラグジュアリー空間に昇華させたデザインです。レジデンスのインテリアはフーバー・デザイン（Huber Design）が手がけます。屋上にはパノラマテラスとプールが設けられます。
③ シェフ・ホセ・ルイス・イノストロサ監修のダイニング＋テマスカル付きスパ
シグネチャーダイニングはメキシコで注目されるシェフ、ホセ・ルイス・イノストロサが監修します。メキシコの土着食材とコンテンポラリーなアプローチが融合した料理に加え、レストラン・バー・コーヒーショップ計3施設とワインセラー＆テイスティングルームが揃います。スパには伝統的なメキシコのスウェットロッジ「テマスカル」・プランジプール・ウェルネスセンターが設けられ、メキシコの癒しの文化をウォルドーフの品質で体験できます。
周辺環境
サン・ミゲル・デ・アジェンデはメキシコ中部グアナファト州に位置する標高約1,900mの山間の植民都市です。2008年にユネスコ世界遺産に登録され、2013年以降コンデ・ナスト・トラベラー「世界最良の観光都市」を繰り返し受賞しています。温暖な乾燥気候（年間300日以上の日照）・活発なアートギャラリーシーン・北米有数の欧米人在住コミュニティが共存するコスモポリタンな雰囲気が特色です。
アクセス
所在地：Calzada del Cardo 12, El Cardo, Zona Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato 37700, México
